chore: 移除NFC/蓝牙相关支持，更新设备在线统计，新增功能优化

1.  移除NFC和蓝牙相关依赖、权限及功能代码，精简传输链路
2.  重构设备在线统计逻辑，使用后端7天活跃字段替代本地计算
3.  更新应用名称、权限说明和协议文档
4.  新增消息转发、缓存管理、医疗免责提示功能
5.  优化运势模块和字体管理文案，修复构建日志问题

lib/features/file_transfer/models/transfer_enums.dart

@@ -8,15 +8,14 @@
 
 enum PairingMethod {
   lan('lan', '局域网', '📶'),
-  ble('ble', '蓝牙', '🔵'),
-  nfc('nfc', 'NFC', '📡'),
   qrCode('qr_code', '扫码', '📷'),
   account('account', '账户', '👤'),
   manual('manual', '手动IP', '✍️'),
   usb('usb', 'USB有线', '🔌'),
   hotspot('hotspot', 'WiFi热点', '📶'),
   wifiDirect('wifi_direct', 'Wi-Fi直连', '📶'),
-  harmonyNearby('harmony_nearby', '鸿蒙Nearby', '📡');
+  harmonyNearby('harmony_nearby', '鸿蒙Nearby', '📡'),
+  nearbyP2p('nearby_p2p', '附近P2P', '📱');
 
   const PairingMethod(this.id, this.label, this.emoji);
   final String id;
@@ -39,8 +38,6 @@ enum PairingMethod {
   }
 
   bool get requiresInternet => this == PairingMethod.account;
-  bool get requiresBluetooth => this == PairingMethod.ble;
-  bool get requiresNfc => this == PairingMethod.nfc;
   bool get requiresCamera => this == PairingMethod.qrCode;
   bool get requiresUsb => this == PairingMethod.usb;
   bool get worksOffline => !requiresInternet;